비타민 B3 효능과 부작용
비타민 B3, 또는 나이아신(niacin)은 다음과 같은 효능을 가집니다.
에너지 생성: 비타민 B3은 탄수화물, 지방, 단백질 등의 영양소를 에너지로 전환하는데 중요한 역할을 합니다.
혈압 조절: 비타민 B3은 혈압을 낮추는데 도움을 주는 역할을 합니다.
혈당 조절: 비타민 B3은 인슐린의 작용을 돕는 역할을 하여 혈당 조절에 도움을 줍니다.
혈액순환 개선: 비타민 B3은 혈액순환을 개선시켜 혈액의 산소와 영양소를 체내의 모든 조직과 기관에 공급하는데 도움을 줍니다.
콜레스테롤 수치 개선: 비타민 B3은 나이아신아마이드(nicotinamide) 형태로 섭취할 경우 LDL 콜레스테롤을 감소시키고 HDL 콜레스테롤을 증가시켜 콜레스테롤 수치를 개선시키는데 도움을 줍니다.
비타민 B3은 일반적으로 식품에서 충분히 섭취할 수 있습니다. 그러나 대량으로 섭취하면 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
피부 발적: 대량으로 섭취하면 피부가 붉어지고 가려워질 수 있습니다.
소화장애: 대량으로 섭취하면 구토, 설사, 복통 등의 소화장애가 나타날 수 있습니다.
간장애: 대량으로 섭취하면 간장애를 일으킬 수 있습니다.
따라서, 비타민 B3을 대량으로 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
비타민 B3 많은 음식
비타민 B3은 다양한 음식에서 섭취할 수 있습니다.
가장 많은 양을 함유하고 있는 음식은 다음과 같습니다.
- 닭가슴살, 연어, 참치, 고등어, 생선 등의 해산물
- 호두, 아몬드, 콩, 땅콩 등의 견과류
- 쌀, 귀리, 보리, 옥수수 등의 곡류
- 토마토, 당근, 감자, 아보카도 등의 채소
- 버섯, 녹색잎채소, 브로콜리 등의 채소
이 외에도 다양한 식품에서 비타민 B3을 섭취할 수 있습니다. 다양한 음식을 조합하여 균형있는 식습관을 유지하는 것이 좋습니다.