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(as of Oct 16, 2024 07:15:08 UTC – Details)
125개 이상의 장 친화적인 요리법과 건강한 몸과 마음을 위한 과학적 근거가 있는 조언
판도를 바꾸는 이 요리책은 당신이 먹는 방법을 다시 생각하게 만들 것입니다.
장 건강은 모든 건강의 근원임이 밝혀졌습니다. 신체의 고유한 미생물 군집의 행복한 균형은 더 강한 면역 체계, 더 나은 수면, 스트레스 감소 등 몸 전체의 건강을 촉진합니다.
저자이자 레시피 개발자인 Lindsay Maitland Hunt는 건강한 식단을 섭취했음에도 불구하고 우울증, 피로, 끊임없는 가려움증, 관절통 등의 증상을 겪었습니다. 장에 좋은 식단이 장의 균형을 회복하는 데 도움이 될 때까지 말이죠. 사실 그는 그 어느 때보다 기분이 좋아졌습니다. 질병에서 건강까지의 Lindsay의 여정과 그녀의 광범위한 연구 결과는 기분을 좋게 만들어 줄 거부할 수 없을 만큼 맛있는 요리법이 포함된 실용적이고 영양가 있는 가이드입니다.
식사는 야채, 견과류, 씨앗, 콩, 콩과 식물, 통곡물뿐만 아니라 계란, 생선, 일부 육류 및 유제품과 같은 식물성 재료를 강조합니다. Lindsay는 또한 발효 식품을 일상 생활에 통합하고 설탕이 첨가된 가공 식품을 줄이는 방법을 안내합니다. 채식주의자든, 글루텐 프리든, 그냥 먹는 걸 좋아하든, 이는 자신의 라이프스타일에 맞게 조정할 수 있는 접근 방식입니다! 간단한 주중 저녁 식사부터 파티에 어울리는 간식까지, 식사하는 모든 순간을 레시피에 담았습니다.
씨드 아몬드 가루 와플과 라즈베리 아마 크런치 마늘 새우와 퀴노아 “세몰리나” 올리브 오일과 케피어를 곁들인 특별한 날 갈비 파슬리, 케일, 호박씨 씨 페스토 브뤼셀 콩나물과 땅콩 버터 카레 볼땅콩 버터-바나나 “Nice” 크림Plus go- 식사를 만드는 데 필요한 간단한 재료(구운 야채, 일반 잎채소, 싹이 튼 곡물 등)까지
요리법 외에도 Lindsay는 장내 미생물군에 대해 알아야 할 사항을 설명하고 장 건강을 위한 새로운 음식 피라미드와 건강한 생활 습관을 추적(및 보상)하기 위한 팁과 같이 실제 생활을 탐색하는 데 도움이 되는 스마트 전략과 솔루션을 제공합니다.
Help Yourself는 유행하는 다이어트나 디톡스, 클렌징이 아닙니다. 이는 과학을 바탕으로 한 상식적인 음식 접근 방식입니다. 알레르기, 만성 통증, 염증, 복부 팽만감 또는 체중 증가, 피로 또는 수면 부족, 여드름, 과민 반응과 같은 증상이 있는 경우, 자가면역 질환 진단을 받았거나 몸에서 최고의 기분을 느끼고 싶을 것입니다. ; 이 책은 장을 통해 건강한 삶을 누릴 수 있는 길을 제시한다.
출판사에서
스스로 도와주세요
건강한 장과 정신을 위해 먹는 방법에 대한 레시피와 조언을 포함하여 미생물군을 자세히 살펴보세요.
미생물군을 염두에 두고 음식에 접근하기 위한 과학 기반 지침 및 전략 125개 이상의 레시피 “빠르고 쉬움”, “100% 식물 기반”, “한 냄비/한 팬”, “과민성 내장에 좋음”으로 분류된 레시피 원본 이미지 및 잎이 많은 녹색 채소, 콩과 식물, 통곡물 등 장 건강에 좋은 식품의 일일 섭취량을 추적하는 인포그래픽 “스코어카드” 로버트 나이트; Sarkis Mazmanian, PhD 및 Ted Dinan, MD, PhD
VE : B07T2GGGGR
출판사 : Harvest; 일러스트 에디션(2020년 8월 11일)
발행일 : 2020년 8월 11일
언어 : 영어
파일 크기: 101023KB
텍스트 음성 변환: 활성화됨
내레이터 : 지원됨
고급 조판 : 활성화됨
엑스레이: 활성화됨
현명한 단어: 활성화됨
인쇄 길이: 359페이지
