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“균형 잡힌 영양, 약으로서의 식품, 체중 조절 및 건강 식품에 대한 최신 과학 연구를 다루고 있습니다. . . “훌륭한 영양 참고 자료입니다.” —도서관 잡지
베스트셀러인 The Food Bible의 최신 완전 개정판은 음식과 다이어트의 모든 측면에 대해 세계 최고 권위자들의 최신 연구와 정보를 담고 있어 없어서는 안 될 참고서입니다.
‘비건 대 육류’ 논쟁부터 현대 식품 농업 및 가공에 이르기까지 모든 중요한 식품 주제를 논의합니다. ‘고탄수화물에서 고단백질까지’ 논쟁부터 건강 유지를 위해 어떤 지방을 선택해야 하는지까지. 이는 명확한 영양 정보와 상충되는 영양 권장사항이 난무하는 지뢰밭을 안내합니다. 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스와 같은 ‘새로운’ 비영양소 등 음식을 구성하는 기본 요소에 대한 설명으로 시작하여 이 책에서는 균형 잡힌 건강한 식단을 위해 이러한 요소를 결합하는 방법을 설명합니다.
음식 성경은 모든 일반적인 질병과 건강 문제를 심층적으로 살펴보고 피해야 할 음식과 이를 예방하거나 완화하는 데 도움이 될 수 있는 음식에 대해 논의합니다. 인생의 모든 단계에서 무엇을 먹어야 하는지, 체중을 가장 잘 조절하는 방법에 대한 유용한 정보가 많이 있습니다. 이 책에는 모든 상황에 맞는 매력적이고 건강하며 영양가 있는 요리법 모음이 포함되어 있으며, 마지막 장에는 300가지 이상의 일상 음식에 대한 귀중한 세부 분석이 포함되어 있습니다.
“생활 방식이나 신체 크기를 바꾸고 싶은 사람이라면 누구나 Wills의 분석 책에서 매우 유용한 지침을 찾을 수 있을 것입니다.” —도서 목록
“[A] 민감하고 균형잡힌 공정한 접근 방식입니다. “특정 식품군 제한을 옹호하는 다이어트를 지원하지 않습니다.” —향신료를 찾고 있어요
출판사에서
ASIN : B07QQZZCR6
출판사: 흰 올빼미; 개정판, 업데이트판(2019년 6월 30일)
발행일 : 2019년 6월 30일
언어 : 영어
파일 크기: 47405KB
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인쇄 길이: 331페이지