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(as of Oct 22, 2024 03:43:46 UTC – Details)
뇌 건강 최적화, 기억력 향상, 기분 개선, 중추 신경계 강화 등을 위해 고안된 120개 이상의 레시피 모음입니다.
우울증, 주의력 결핍 과잉 행동 장애, 기억력 상실, 초조함: 이는 멀티태스킹, 충분한 수면 부족, 디지털 과부하에 허덕이는 현대인의 삶에서 피할 수 없는 부산물로 보일 수 있습니다. 뇌의 작용 중 많은 부분이 미스터리로 남아 있지만, 점점 늘어나는 과학적 증거에 따르면 섭취하는 음식이 뇌의 기능에 직접적인 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. 뇌 건강은 당뇨병, 심장병, 알츠하이머병 예방에도 중요한 역할을 합니다.
The Healthy Mind Cookbook에서 Rebecca Katz는 뇌에 대한 최신 연구를 바탕으로 기억과 기분을 결정하는 인지, 감정, 신체 기능을 조절하는 뇌의 능력을 향상시킬 수 있는 음식을 식별합니다. 그런 다음 그는 어린 시절부터 노년기까지 건강한 정신을 촉진하는 도구로 맛있고 영양이 풍부한 음식을 사용하여 최고의 뇌 과학을 주방에 도입합니다.
아보카도와 감귤 샐러드, 고구마 해시, 터키 양고기 슬라이더, 초콜릿 체리 피칸 트뤼플을 포함하여 필수 재료의 장점, 각 요리의 전체 영양 세부 정보, 하루의 모든 식사에 대한 풍미 가득한 레시피를 나열하는 요리 약종상을 통해, 건강한 마음 요리책은 여러분의 일일 지침서입니다. 이 요리책은 여러분이 삶의 안개를 걷어내고 신체적, 정신적 잠재력을 최대한 발휘할 수 있도록 도와줄 것입니다.
출판사: Ten Speed Press; 일러스트 에디션(2015년 2월 10일)
언어 : 영어
하드커버: 256페이지
ISBN-10 : 1607742977
ISBN-13 : 978-1607742975
품목 무게: 2.3파운드
크기: 7.72 x 0.93 x 10.3인치
